パリッとおいしい、簡単な春巻きの作り方です。
油を使わずに作っているのでヘルシー！
おかずやお弁当にいかがでしょうか？
材料(8個分)
★豚ひき肉 150ｇ
★しょうが（みじん切り）大さじ1
★醤油 大さじ1
★みりん 大さじ1
★顆粒だし 小さじ1/2
★ごま油 小さじ1
★塩・こしょう 少々
★片栗粉 大さじ1/2
・もやし 1袋
・春巻きの皮 8枚
・薄力粉 小さじ1
・水 小さじ1
手順
1. 耐熱容器に、★を入れ、よく混ぜ合わせる
2. (1)にもやしを乗せ、ラップをかけ、電子レンジ600ｗで6分間加熱する
3. ラップを外し、ひき肉をほぐしながら、とろみが出るまで全体をよく混ぜる
4. 薄力粉と水でのりを作る
5. 汁を切った具を春巻きの皮で包み、最後をのりで留める
6. クッキングシートに春巻きを並べ、両面にごま油を塗る
7. 210℃に熱したオーブンで10分間焼く
お肉によく火が通っていることを確認してお召し上がりください。
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作ったらコメント欄にぜひ写真を載せて教えてください♪
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